Испытательная лаборатория «Донецкого» филиала Россельхозцентра активно проверяет урожай подсолнечника 2024 года, собранного в Донецкой Народной Республике. По состоянию на сегодня собрано более 35 тысяч тонн подсолнечника с площади около 30 тысяч гектаров. Средняя урожайность составляет порядка 12 центнеров с гектара, лидерами по сбору урожая стали Володарский, Новоазовский округа и город Волноваха.
Семена подсолнечника, привезенные в лабораторию, проходят тщательные проверки. Начальник лаборатории Наталья Переверзева сообщила, что в ходе анализа определяют такие параметры, как кислотное число масла, содержание сырого жира, влажность, сорная и масличная примесь. В этом году подсолнечник уродился не особо крупным, однако процент масла в семенах достаточно высок, что радует специалистов.
Результаты исследований показывают, что 42% проверенных проб соответствуют первому классу с содержанием сырого жира от 50 до 53%. Еще 42% отнесены ко второму классу, с содержанием жира в пределах 45-46%, а оставшиеся 16% составляют третий класс с содержанием жира около 40-41%.
Лаборатория «Донецкий» оснащена современным оборудованием и staffed профессионалами с высшим образованием и большим опытом работы, что позволяет достоверно оценивать качество масличных культур. После анализа урожай подсолнечника очищается и отправляется на хранение для последующей реализации в ДНР и других регионах России.
