Тщательная научная проверка качества морепродуктов, добываемых в Азовском регионе, принесла исключительно позитивные результаты. Ученые Института биологии южных морей провели детальный анализ азовской креветки. Они подтвердили, что продукт полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам, а значит пригодна для употребления.
Особое внимание эксперты уделили радиологической безопасности. Результаты исследования оказались более чем обнадеживающими. Уровень концентрации цезия-137 в отобранных образцах составил всего 2 Бк на килограмм сырого веса. Этот показатель в десятки раз меньше максимально допустимого государственного порога.
Вывод ученых не только гарантируют безопасность для покупателей, но и открывают отличные перспективы для рыбопромыслового сектора в регионе. Подтвержденное качество местных биоресурсов станет стимулом для развития отрасли и торговли. А сами покупатели могут без малейших опасений за здоровье добавлять вкусную и полезную азовскую креветку в свой рацион.















































