В Мариуполе подвели итоги открытого голосования за главный гастрономический символ города. Опрос стал очередным этапом в разработке единого туристического бренда городского округа, сообщили в администрации.
Лидером голосования стала тюлька. За неё отдали голоса 29,1 % участников. Организаторы отмечают, что этот продукт — не просто местная еда, а «народный символ стойкости и историческая ценность». Тюлька может лечь в основу экскурсионного и событийного гастротуризма и стать узнаваемым образом города.
На втором месте — сушёная тарань (20,9 %). Этот продукт рассматривают как идеальную визитную карточку Мариуполя в сегменте традиционных закусок и гастрономических сувениров.
Третью строчку заняла азовская креветка (15,1 %). Она способна символизировать разнообразие приазовской кухни и стимулировать развитие местных рыбных ресторанов и торговли свежими морепродуктами.
Другие позиции распределились так: азовский осётр — 12,8 %, вариант «Другое» (чебурек «чир‑чир») — 10,5 %, азовский судак — 9,3 %, уха по‑азовски и борщ с тюлькой — по 1,2 %, азовский калкан (камбала) — 0 %.
Также стал известен главный архитектурный символ Мариуполя.
